Ingrediënten
2 personen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spitskool op tafel.
- Verwijder de lelijke buitenste bladeren. Snijd de kool doormidden en schaaf of snijd ze in dunne snippers. Was de spitskool.
- Zet de groente op met weinig kokend water en het zout, kook ze in ca. 10 minuten gaar. Giet het vocht zo nodig af.
- Doe de melk erbij en breng deze aan de kook. Strooi de bloem over de kool en roer het erdoor.
- Laat het geheel gaar worden in de dichte pan. Roer de margarine erdoor en rasp er nog wat nootmuskaat over.