Laden...
hoofdgerecht

Spruitjesstamppot met zalm en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 506 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Spruitjesstamppot met zalm en rucola Productfoto  560x560
Spruitjesstamppot met zalm en rucola Productfoto  1024x868

Ingrediënten

167
1,67/kilo
1 kg stamppotaardappelen (koelvers, zak 1 kg)
088
1,96/kilo
450 g spruiten (diepvries, pak 450 g)
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche
445
29,67/kilo
150 g zalmsnippers
089
10,47/kilo
75 g rucola (zak 75 g)
230
24,47/kilo
1 snufje zout
199
48,54/kilo
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen met de spruiten in ruim water met zout in 10-15 min. gaar.
  2. Giet de aardappelen en spruiten af. Voeg de crème fraîche toe en stamp tot een smeuïge stamppot. Schep de zalmsnippers en de rucola erdoor en breng de stamppot op smaak met zout en peper.
  3. Schep de stamppot op de borden.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 506
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig