Laden...
bijgerecht

Stamppotje met gewokte spruiten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 376 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Stamppotje met gewokte spruiten Productfoto  560x560
Stamppotje met gewokte spruiten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kg kruimige aardappelen
1 snufje zout
2 el zonnebloemolie
089
0,89/kilo
1 ui
109
10,90/kilo
1 teen knoflook
500 g spruiten
189
59,06/kilo
1 tl kerriepoeder
2 el ketjap manis
150 ml melk
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar.
  2. Verhit de olie in een wok. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Voeg de spruiten toe en bak ze al omscheppend gedurende 3 min. Schep het kerriepoeder erdoor. Blus de spruiten met de ketjap en smoor ze in 4-5 min. beetgaar. Neem de pan van het vuur.
  3. Giet de aardappelen af. Zet de pan terug op laag vuur, schenk de melk erbij en stamp tot een smeuïge puree. Schep er de spruiten met de saus door. Breng de stamppot op smaak met peper.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 376
Koolhydraten (g) 61
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 8

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig