Ingrediënten
4 personen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Stapeltaart van kerstkransjes met aardbeien op tafel.
- Haal de kroontjes van de aardbeien en halveer de aardbeien. Pureer 100 g aardbeien met een staafmixer tot een gladde massa.
- Leg ca. 8 koekjes in een cirkel op een groot bord. Spatel de slagroom en skyr door elkaar.
- Roer de aardbeiensaus er slordig door, voor een gemarmerd effect. Verdeel een laag slagroomskyr en halve aardbeien over de koekjes.
- Ga zo taps toelopend door tot alles op is. Je hebt nu 5-6 lagen in de vorm van een kerstboom. Garneer met de blaadjes munt.
Tip! Bereid de onderdelen voor en zet de taart vlak voor serveren in elkaar.

