Choco-breekplaat
Magazine
Een snoepje van een chocoladerecept: de choco-breekplaat! Een mix van witte, melk- en pure chocolade varianten met snoep voor een kleurig effect. Snel en simpel.
135 min bereiden nagerecht / dessert 4 personen
Ingrediënten
- 700 g Jumbo's chocoladerepen
- 50 g Choco crispies
- 50 g choco pretzels
- 1 lage (oven)schaal of bakplaat met opstaande rand (ca. 24 x 40 cm)
- 1 bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Choco-breekplaat op tafel.
- Hak de chocolade grof en houd de verschillende soorten chocolade varianten (wit, melk en/of puur) apart.
- Smelt elke chocoladesoort apart in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken. Laat de gesmolten chocolade van het vuur 5 min. afkoelen. Bekleed intussen de schaal of bakplaat met een vel bakpapier.
- Schenk de verschillende soorten chocolade afwisselend in de schaal zodat een marmereffect ontstaat. Roer eventueel een beetje door met een vork of satéprikker.
- Bestrooi met het snoepgoed, gehakte chocolade en andere lekkernijen naar wens. Zet minstens 2 uur in de koelkast om de chocolade weer hard te laten worden. Breek de chocolade in stukken en serveer op kamertemperatuur.