Baguette met rookworst en zuurkool
Magazine
Een Franse klassieker gaat op de Nederlandse toer. Beleg de warme baguette royaal met zuurkool, schijfjes appel en een flink stuk warme rookworst. Maak het af door de ovenverse baguette in stukken te snijden.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 witte baguettes (voorgebakken, zak 2 stuks)
- 1 g zuurkool naturel (zak 500 g)
- 1 elstar-appel
- 275 g Gelderse rookworst
- 4 el honing-mosterdsaus
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Baguette met rookworst en zuurkool op tafel.
- Verwarm de oven op 220 °C. Bak de baguettes af in 8-10 min. Stoof de zuurkool naturel in 15 min. Snij de appel in schijfjes.
- Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de baguettes in stukken. Beleg het brood met de zuurkool en de appel en een stuk rookworst.