Wentelteefjes zonder ei
Magazine
Zin in wentelteefjes maar geen zin in ei? Probeer deze wentelteefjes zonder ei dan eens! Met amandelmelk, maizena en kaneelpoeder. Bakken in de koekenpan, insmeren met rietsuiker en smullen maar!
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 8 sneetjes Broodgeluk tijger volkoren
- 200 ml ongezoete amandelmelk
- 1 el maizena
- 0.5 tl kaneelpoeder
- 1 el Zonnebloemolie
- 3 el Rietsuiker
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Wentelteefjes zonder ei op tafel.
- Snijd de korstjes van het brood.
- Meng de amandelmelk met de maizena en het kaneelpoeder tot een gladde massa. Week hier de sneetjes brood aan beide kanten in.
- Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak de sneetjes brood op hoog vuur in 2-3 min. per kant bruin. Herhaal met de rest van de olie en wentelteefjes. Bestrooi met de rietsuiker.