Flammkuchen met Skyr en mager kalkoenspek
Hallo Magazine
Wil je een iets gezondere variant maken van de flammkuchen? Dat kan ook. We laten zien hoe je zelf flammkuchen met Skyr, 30+ kaas en mager kalkoenspek maakt. Net zo lekker en toch minder calorieën.
30 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 280 g flammkuchendeeg (koeling)
- 1 Ui
- 125 g skyr
- 100 g Goudse kaas geraspt 30+ mild
- 75 g gerookt mager kalkoenspek
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Flammkuchen met Skyr en mager kalkoenspek op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Rol het flammkuchendeeg met het bakpapier uit en leg op een bakplaat. Snijd de ui in zo dun mogelijke ringen.
- Bestrijk het deeg met de skyr en verdeel er de kaas over. Verdeel er het kalkoenspek en de uienringen over.
- Bak de flammkuchen in 18-20 min. gaar in het midden van oven.