Spitskool met spekjes en creme fraiche
Smulweb
SmulwebCrème fraîche en spekjes zijn een gouden duo in deze heerlijke spitskool met spekjes. Na 20 minuten koken giet je het water af en voeg je weer de spitskool toe. Bak de spekjes in een pit tot ze knapperig zijn. Voeg dit vervolgens toe aan de spitskool met crème fraîche. Smakelijk!
25 min bereiden 3 personen
Ingrediënten
- 1 Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 250 g Spekreepjes
- 200 g Crème Fraîche
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spitskool met spekjes en creme fraiche op tafel.
- Snijd de spitskool klein.
- Kook de spitskool 20 minuten in een grote pan met water.
- Bak ondertussen de spekjes in een braadpan knapperig en bewaar ze dan in een schaal voor later.
- Als de spitskool gaar is giet het water af en doe de spitskool weer terug in de pan.
- Voeg als laatste de spekjes, crème fraîche, zout en peper toe aan de spitskool.