Sushi volcano haring
Magazine
Sushi volcano haring: Een sushirol met rijst en bietenreepjes. Hierop spuit je wasabisaus en rol je de sushi op. Het eindresultaat is een prachtige rol die je versiert met bieslook, maanzaad, haring en uitjes.
30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 280 g Sushirijst
- 3 el sushisu (dressing)
- 4 norivellen
- 150 g Gekookte rode bietjes
- 2 el koude wasabi
- 20 g Bieslook
- 1 el Maanzaad
- 1 Zoute haring
- 2 el Gebakken uitjes
- 1 sushimatje
- 1 vershoudfolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sushi volcano haring op tafel.
- Was en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de rijst aan met de dressing en verdeel in 4 porties.
- Leg een vel vershoudfolie op het sushimatje. Leg hierop 1 norivel. Verdeel er 1 portie rijst over en keer zodat het norivel boven ligt.
- Verdeel ¼ van de bietenreepjes in een baan erover. Spuit er een baan wasabisaus langs. Rol met behulp van het sushimatje op.
- Meng de bieslook met het maanzaad en strooi op een bord. Rol er de sushirol door. Maak zo nog 3 rollen.
- Snijd elke rol in plakken en leg ze op een schaal. Verdeel er de blokjes haring over en bestrooi met de uitjes.