Mijn selectie

Sinaasappel Hoofdgerecht Kip recepten

Zelf Sinaasappel Hoofdgerecht Kip gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Sinaasappel Hoofdgerecht Kip recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Kipsalade met sinaasappel en kerriedressingTip van Jumbo

Kipsalade met sinaasappel en kerriedressing

Magazine

Een verrassende kipsalade met sinaasappel en kerriedressing met gekookte eieren, frisse sla, boontjes en sappige plakjes sinaasappel. Voor de crunch croutons en bosuitjes. Perfect als lunch of licht diner!

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 4 sinaasappels
  • 150 ml koude saus kerrie
  • 1 krop romainesla
  • 400 g zwarte boontjes (blik)
  • 75 g jonge bladslamelange
  • 200 g Gerookte kipfilet
  • 200 g snoeptomaatjes
  • 1 bosuitje
  • 75 g croutons naturel
  • 1 snufje peper
  • 1 rasp

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Kipsalade met sinaasappel en kerriedressing op tafel.

  1. Kook de eieren in 8 min. hard. Pel ze en snijd in vieren.
  2. Boen 1 sinaasappel schoon en rasp er de helft van de oranje schil af. Meng de sinaasappelrasp door de kerriesaus. Schil alle sinaasappels en snijd in halve plakjes van ½ cm.
  3. Verdeel de sla met de boontjes over een schaal. Verdeel hier de kipfilet, de plakjes sinaasappel en de tomaatjes over. Besprenkel met de saus en bestrooi met de bosuitjes, de croutons en peper naar smaak.