
Ingrediënten
- 2 el Lee Kum Kee premium oestersaus
- 4 el Lee Kum Kee hoisinsaus
- 2 el Lee Kum Kee chili-knoflooksaus
- 390 g Kipfilet
- 300 g Witte rijst
- 500 g Sperziebonen
- 2 el olie
- 2 tenen knoflook
- 4 stengels bleekselderij
- 2 paprika's
- 50 g ongezouten cashewnoten
- 1 snufje Zout
- 1 wok
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kung po kip met cashewnoten op tafel.
- Meng de kipfiletblokjes met de oestersaus en zet apart. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar.
- Verhit de olie in een wok. Fruit de knoflook 1 min. Schep de kipfilet erdoor en bak in 3 min. bruin. Voeg de bleekselderij en de paprika toe en bak nog 3-4 min. al omscheppend.
- Voeg de hoisinsaus en de chili-knoflooksaus toe en verwarm nog 1-2 min.
- Schep de rijst op de borden. Verdeel de kiproerbak erover en bestrooi met de cashewnoten. Serveer met de sperziebonen.







