Mijn selectie

Tomaten Oosters recepten

Zelf Tomaten Oosters gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Tomaten Oosters recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGele rijst met knoflookpepergamba’s en tomaat

Gele rijst met knoflookpepergamba’s en tomaat

Magazine badge Magazine

Heerlijk! Met deze gele rijst met knoflookpepergamba’s en tomaat waan je je even in de Mediterranee. Smeuïge rijst met sappige gamba's, tomaatjes, sperziebonen en koriander uit de oven. Gewoonweg genieten.

26 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 540 g Jumbo gamba's knoflook-peper (schaal à 270 g)
  • 1 pak gele rijst (325 g)
  • 500 g Sperziebonen
  • 6 Tomaten
  • 3 el Olijfolie
  • 20 g Koriander
  • 1 snufje Zout
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gele rijst met knoflookpepergamba’s en tomaat op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in water met zout in 8 min. beetgaar.
  2. Verdeel intussen de gamba’s over de bakplaat. Leg de tomaten tussen de gamba’s en besprenkel alles met olijfolie.
  3. Gril de gamba’s met de tomaten in de voorverwarmde oven in 4-6 min. gaar.
  4. Schep de rijst op 4 borden. Verdeel er de gamba’s met de tomaten over. Bestrooi met de koriander en serveer met de sperziebonen.