Gebakken zalm met groenten en teriyaki sauce
Magazine
Geniet van een smaakvolle maaltijd met gebakken zalm, thaise wokgroenten groenten en teriyaki saus. De zalm wordt perfect gebakken en geserveerd met knapperige groenten, alles afgemaakt met een zoete en hartige teriyaki saus. Een heerlijk en gezond gerecht.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 400 g verse zalm zonder huid
- 6 el zonnebloemolie
- 2 tenen knoflook
- 350 g edamame bonen
- 10 sprieten bieslook
- 4 el geroosterd sesamzaad
- 8 el Jumbo's Woksaus Teriyaki Gold
- 600 g Thaise wokgroente
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gebakken zalm met groenten en teriyaki sauce op tafel.
- Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de zalm 2–3 min. per kant tot deze goudbruin is.
- Snijd de knoflook fijn terwijl de zalm bakt.
- Verhit de rest van de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur. Roerbak de knoflook kort en voeg vervolgens de zak wokgroenten toe. Roerbak 3–4 min.
- Doe de edamame bonen bij de groenten en verwarm 1 min. mee.
- Verdeel de groenten en zalm over de borden.
- Zigzag de teriyaki saus erover en garneer met bieslook en sesamzaad.