Gevulde portobellos met gorgonzola
Smulweb
Deze gevulde portobellos met gorgonzola, cranberry's, peterselie, en walnoten zijn gegarandeerd een smaakexplosie. Perfect als vegetarische maaltijd op een zomeravond. Verwarm je oven voor op 200 graden en laat je verrassen!
25 min bereiden voorgerecht 6 personen
Ingrediënten
- 6 Portobello
- 150 g Gorgonzola
- 2 el Gedroogde cranberry's
- 25 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 1 el Peterselie vers
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde portobellos met gorgonzola op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verdeel de gorgonzola over de portobello's en plaats ze in de ovenschaal.
- Strooi de cranberry's over de portobello's en zet de ovenschaal 20 minuten in de voorverwarmde oven.
- Haal de ovenschaal uit de oven. Leg de portobello's op een bord en strooi de peterselie en walnoten erover ter garnering.