Wortels met boursin en dille
Magazine
Wortels met boursin en dille, in paprikas. Oogstrelend, snel-klaar én smakelijk.
15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 210 g Boursin zacht & romig knoflook en fijne kruiden
- 6 oranje en gele snackgroente paprikaatjes mix (300 g)
- 15 g Dille
- 70 g Jumbo scharrelkip gerookte kipfilet (stuk 160 g)
- 50 g Jumbo halfgedroogde tomaten (130 g)
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Wortels met boursin en dille op tafel.
- Halveer de paprika’s over de lengte en verwijder de zaadjes en zaadlijsten.
- Roer de Boursin los en vul hier de paprika’s mee.
- Hak 3 takjes dille fijn en snijd de kip en tomaatjes in kleine reepjes.
- Meng de dille, kip en tomaatjes.
- Top hiermee de Boursin in de paprika.
- Steek aan de bovenkant een takje dille zodat het op een wortel lijkt.