Oyster-garlic wokschotel met rodekool
Smulweb
Een heerlijke oester-knoflook wokschotel met winterpeen, champignons, rodekool en woknoodles. De wokschotel is snel en gemakkelijk te bereiden en overheerlijk van smaak.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 240 ml Go-Tan Wok Original Oyster Garlic
- 4 Sjalot
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2 Winterpeen
- 200 g rode kool vers
- 250 g Kastanjechampignons
- 2 Bosui
- 2 el Zonnebloemolie
- 300 g Woknoodles
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Oyster-garlic wokschotel met rodekool op tafel.
- Snipper de sjalotten grof en hak de knoflook fijn. Snijd de winterpeen in halve schijfjes. Snijd de rodekool in fijne reepjes en de champignons in plakjes. Snijd de bosui in schuine ringetjes.
- Verhit in een wok de olie. Fruit de sjalot en knoflook 1 minuut. Voeg de winterpeen en champignons toe en bak al omscheppend 4 minuten. Bak de rodekool 1 minuut mee.
- Schenk er de woksaus bij en bak al omscheppend nog 1-2 minuten. Schep er de woknoodles door en verwarm 1 minuut mee.
- Verdeel de wokschotel over 4 borden of kommen en bestrooi met de bosui.