Mijn selectie

Peterselie Gemiddeld Vegetarisch recepten

Zelf Peterselie Gemiddeld Vegetarisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Peterselie Gemiddeld Vegetarisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Trendy tomaat met quinoa en maïsTip van Jumbo

Trendy tomaat met quinoa en maïs

Magazine

Probeer deze trendy tomaat gevuld met quinoa en maïs, op smaak gebracht met ui, knoflook, komijn en peterselie. Snel en makkelijk te bereiden en een genot om te eten!

25 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 100 g Quinoa
  • 800 g Tomaten
  • 2 el Olijfolie
  • 0.5 kleine rode ui
  • 1 teen knoflook
  • 0.5 tl gemalen komijn
  • 300 g Maïs
  • 3 el peterselie
  • 100 g Jumbo's tropical salsa
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Trendy tomaat met quinoa en maïs op tafel.

  1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel voorzichtig uit.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook en de komijn. Neem de pan van het vuur en meng er de maïs en de peterselie door.
  3. Giet de quinoa af. Schep de quinoa met de salsa door de maïs. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. Zet de tomaten op de borden en schep er de quinoa met de maïs in.