Laden...
hoofdgerecht

Romige tagliatelle met asperges en zalmfilet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 727 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Romige tagliatelle met asperges en zalmfilet Productfoto  560x560
Romige tagliatelle met asperges en zalmfilet Productfoto  1024x868

Ingrediënten

139
2,78/kilo
350 g tagliatelle
359
11,05/kilo
500 g witte asperges geschild (1schaal)
189
7,56/kilo
50 g roomboter
125
2,50/kilo
2 sjalotjes
085
0,85/liter
250 ml melk
078
11,82/kilo
70 g mix voor tagliatelleroomsaus (1 pakje)
510 g zalmfilet zonder huid (2 schalen)
114
19,00/kilo
1 el kappertjes
099
0,99/stuk
2 el tuinkers
250 ml water
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de asperges in 8 min. beetgaar.
  2. Smelt in een sauspan de helft van de boter. Fruit de sjalot 2 min. Voeg het water, de melk en het zakje sausmix toe. Bereid de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng al roerend aan de kook en kook de saus 2 min.
  3. Smelt intussen in een koekenpan de rest van de boter. Bestrooi de zalmfilets met peper en bak ze in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
  4. Giet de pasta en asperges af en meng ze met de kappertjes door de roomsaus.
  5. Verdeel de tagliatelle over 4 borden. Leg er de zalmfilets bij en bestrooi met de tuinkers en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 727
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 40
Vet (g) 31

Tip

Serveer er voor voldoende groenten een frisse groene salade bij.

Meest bekeken recepten

Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig