Laden...
hoofdgerecht

Vegetarische curry met balletjes en broccoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 697 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Vegetarische curry met balletjes en broccoli Productfoto ID Shot 560x560
Vegetarische curry met balletjes en broccoli Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

700 g broccoli
239
4,78/liter
2 el zonnebloemolie
097
10,21/kilo
95 g Jumbo boemboe voor groene curry (1 pakje)
197
7,88/kilo
250 g Veggie Chef fijngekruide balletjes (1 schaal)
089
4,45/liter
200 ml kokosmelk (1 pakje)
109
4,36/kilo
250 g volkorennoedels (1 pak)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de broccoli in 5 min. knapperig gaar. Verhit in een wok de olie. Voeg de boemboe toe en bak 1 min.
  2. Schep de balletjes erdoor. Schenk de kokosmelk erbij en breng tegen de kook. Kook de curry 5 min. zachtjes.
  3. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de broccoli af en laat goed uitlekken.
  4. Leg de noedels in 4 diepe borden. Verdeel de broccoli over de noedels en schep de curry erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 697
Koolhydraten (g) 99
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 21

Meest bekeken recepten

Basilicumomelet met spinazie en Italiaanse paasrollade Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Kruidige kip-quinoasalade met peultjes Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Scones met hangop en prosecco-aardbeien Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 14 min 4 porties Eenvoudig
Naked chickburger met pittige mayonaise Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig