
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 150 g volkorentarwemeel
- 3 tl Bakpoeder
- 3 eieren
- 3 el Zonnebloemolie
- 2 el Volle yoghurt
- 3 el vloeibare honing
- 1 cakevorm
- 1 taartrooster
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bananenbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Pel de bananen en prak ze in een platte schaal met een vork.
- Meng met de vork ook het meel, de bakpoeder, eieren, olie, yoghurt en honing erdoor tot een glad beslag. Schep het beslag in de cakevorm.
- Bak het bananenbrood in de voorverwarmde oven in 50-55 min. goudbruin en gaar. Laat het brood in de vorm 10 min. afkoelen, stort op een taartrooster en laat verder afkoelen tot kamertemperatuur.









