
Ingrediënten
- 400 g pompoenblokjes (koelvers)
- 2 pakken verse pizzabodems (à 2 stuks)
- 200 g Chorizo
- 150 g Brie
- 75 g zwarte olijven (pot)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 75 g rucola
- 100 g Parmezaanse kaassnippers
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pikante pizza met pompoen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de pompoenblokjes over de bakplaat. Rooster de pompoen 8 min. in de voorverwarmde oven.
- Verlaag de oventemperatuur naar 180 °C. Beleg de pizzabodems met de chorizo, de brie, de olijven en de pompoenblokjes. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Bak de pizza’s in de oven in 10 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de pizza met de rucola en de Parmezaanse kaas.













