Laden...
hoofdgerecht

Chinese spruitjes uit de wok met ketjap en omelet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 653 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Chinese spruitjes uit de wok met ketjap en omelet Productfoto  560x560
Chinese spruitjes uit de wok met ketjap en omelet Productfoto  1024x868

Ingrediënten

073
1,83/kilo
300 g zilvervliesrijst
179
5,11/kilo
700 g geschoonde spruitjes (zak à 350 g)
8 eieren
118
4,72/liter
3 el ketjap manis
306
6,12/liter
4 el zonnebloemolie
099
7,92/kilo
250 g taugé
1 el water
203
49,51/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de spruiten in water 5 min. en giet ze af. Laat de spruiten goed uitlekken.
  2. Klop de eieren los met 1 el ketjap, het water en peper naar smaak. Verhit in een koekenpan ½ el olie. Schenk ¼ van het eimengsel in de pan en bak de omelet in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Bak zo nog 3 omeletten. Snijd de omeletten in reepjes van 1 cm.
  3. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Voeg de spruiten toe en bak ze 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Voeg de taugé toe en bak nog 2 min.
  4. Schep de laatste 2 el ketjap, de omeletreepjes en peper naar smaak erdoor. Verdeel de spruiten over 4 borden en schep de rijst erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 653
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 25

Tip

Voeg voor pittige spruiten wat fijngesneden rode peper naar smaak toe.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig