ontbijtgerecht
Ontbijtmuffin met havermout en blauwe bessen
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 236 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 °C.
- Roer in een kom het bakmeel met de suiker, het bakpoeder en 60 g havermout door elkaar. Voeg de blauwe bessen, het ei, de karnemelk en de olie toe en roer alles met een vork om. Het mengsel mag wat klonterig blijven.
- Zet de papieren vormpjes in de muffinvorm en verdeel het mengsel erover. Strooi er 15 g havermout over en bak de muffins in de voorverwarmde oven in 25 min. lichtbruin en gaar.
- Neem de muffins uit de vorm en laat ze op het rooster afkoelen.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 236 |
| Koolhydraten (g) | 31 |
| Eiwitten (g) | 5 |
| Vet (g) | 10 |
