
Ingrediënten
- 300 g Grand'Italia Spelt Penne (pasta, zak 500 g)
- 75 g pijnboompitjes
- 250 g gerookte spekreepjes (duopak)
- 350 g kipreepjes (Nieuwe Standaard Kip)
- 2 el Olijfolie
- 350 g kleine witte champignons (schaal … 175 g)
- 15 g peterselie (bakje 30 g)
- 150 ml slagroom (beker 250 ml)
- 75 g rucola
- 50 g Parmezaanse kaas (stukje)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige pastaschotel met kip en spekjes op tafel.
- Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord.
- Bak in een koekenpan zonder extra olie of boter de spekreepjes 3 min. Voeg de kipreepjes toe en bak ze samen nog 5 min. Verhit intussen in een hapjespan de olijfolie. Voeg de champignons en de fijngehakte peterseliestelen toe en bak 5 min. Breng op smaak met zout en peper. Schenk de slagroom bij de kipreepjes en roer de aanbaksels met een spatel los. Laat de saus 3-4 min. zachtjes koken.
- Giet de pasta af en doe terug in de pan. Schep de kip met de roomsaus door de pasta.
- Zet de pasta op tafel. Geef er de champignons, het fijngesneden peterselieblad, de pijnboompitten, de rucola en de kaas bij, zodat ieder zijn pasta naar smaak kan afmaken.





![Franse kip met venkel, sinaasappel en Franse friet [GESPONSORD]](https://static-images.jumbo.com/product_images/Recipe_503050-01_560x560_2.jpg)