Zuurkoolschotel met ananas en salami
Magazine
Een heerlijke ovenschotel met zuurkool, ananas en salami. De aardappelschijfjes zijn gevuld met een romig mengsel van crème fraîche, knoflook en kaas. De perfecte combinatie van smaken en texturen, afgemaakt met een goudbruin korstje uit de oven.
35 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 750 g Zuurkool
- 100 g Salami
- 1 blik ananasstukjes (à 227 g)
- 450 g aardappelschijfjes (diepvries, zak)
- 200 g crème fraîche (beker)
- 1 teen knoflook
- 150 g geraspte gratinkaas (zakje)
- 1 ovenschaal
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Zuurkoolschotel met ananas en salami op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de zuurkool over de bodem van de ovenschaal. Stop de salami en ananas ertussen.
- Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de zuurkool. Meng de crème fraîche, knoflook en kaas en schep op de aardappelschijfjes.
- Bak de zuurkoolschotel in de voorverwarmde oven in 30 min. goudbruin en gaar.
