Hollandse witlofschotel met beenham en kaas
Magazine
Met deze overheerlijke Hollandse witlofschotel met beenham en kaas uit de oven waan je jezelf in het hart van Holland. De mix voor ovenschotel zorgt voor de juiste smaak en het ei voor extra binding. Eet smakelijk!
60 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 zakje Maggi mix voor ovenschotel witlof crèmesaus (61 g)
- 25 g Roomboter
- 500 g Witlof
- 500 g aardappelschijfjes (duopak)
- 250 g gerookte beenham (vleeswaren)
- 150 ml kookroom light (flesje 250 ml)
- 1 ei
- 1 Rode paprika
- 150 g geraspte jong belegen kaas
- 200 ml Water
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hollandse witlofschotel met beenham en kaas op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 øC. Smelt in een koekenpan de boter. Bak de witlofreepjes in 5 min. beetgaar.
- Leg de helft van de aardappelschijfjes in de ovenschaal. Verdeel de witlof en de hamreepjes erover en dek af met de rest van de aardappelschijfjes.
- Meng de mix voor ovenschotel met het water en de kookroom. Klop er het ei door. Schenk ó van het mengsel over de ovenschotel, wacht 2 min. en schenk de rest erover. Leg er de paprika op en bestrooi met de kaas.
- Bak de witlofschotel in de voorverwarmde oven in 45 min. goudbruin en gaar.
