Sandwich met kip, ei en honing-mosterdsaus
Een heerlijke sandwich met kip, ei en honing-mosterdsaus. Het kwarkmengsel, limoensap, honing en mosterd geeft de sandwich een frisse smaak. Door de kiemgroente is het ook nog eens lekker knapperig. Ideaal als lunch of een lichte maaltijd!
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
233 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 2 stuks Plak gerookte kipfilet
Bereiding
Sandwich met kip, ei en honing-mosterdsaus
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sandwich met kip, ei en honing-mosterdsaus
- Breng een pan water aan de kook. Kook het ei in 7 minuten hard.
- Pers de limoen uit in een kom en meng met de kwark, honing en mosterd.
- Laat het ei onder stromend koud water schrikken, pel en snijd in plakjes.
- Besmeer het brood met het kwarkmengsel.
- Beleg de helft van het brood met de kipfilet, plakjes ei en kiemgroente.
- Leg het resterende brood erbovenop. Serveer op een bord.
Ingrediënten
1 persoon
- 4 sneetjes Volkorenbrood
- 2 stuks Plak gerookte kipfilet
- 2.5 tl magere kwark
- 2.5 tl Honing
- 1 tl Mosterd
- 20 g Kiemmix
- 1 stuks Scharreleieren M
- 2 stuks Jumbo Limoenen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Sandwich met kip, ei en honing-mosterdsaus op tafel.
- Breng een pan water aan de kook. Kook het ei in 7 minuten hard.
- Pers de limoen uit in een kom en meng met de kwark, honing en mosterd.
- Laat het ei onder stromend koud water schrikken, pel en snijd in plakjes.
- Besmeer het brood met het kwarkmengsel.
- Beleg de helft van het brood met de kipfilet, plakjes ei en kiemgroente.
- Leg het resterende brood erbovenop. Serveer op een bord.
