Ingrediënten
4 personen
- 1 kg stoofpeertjes
- 500 ml Perensap
Zet in 3 stappen deze heerlijke Stoofpeertjes van Carlijn op tafel.
- Schil de stoofpeertjes, maar laat het steeltje zitten.
- Boen de limoen schoon en haal met een dunschiller de schil van de limoen. Breng de peertjes met de limoenschil, het kaneelstokje, de kruidnagels, steranijs en het perensap aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat de peertjes met het deksel op de pan in ca. 45 min. gaar worden.
Tip! houd je van zoetere peertjes, dan kun je 50 g suiker toevoegen aan het perensap. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

