Frozen yoghurt-plaat met bosvruchten en pompoenpitten
Magazine
Een fris nagerecht voor de warme zomerdagen. Frozen yoghurt-plaat met bosvruchten en pompoenpitten. Perfect om te delen! Yoghurt, honing en bevroren bosvruchten gemengd en afgetopt met pompoenpitten. Even in de vriezer en genieten maar!
195 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 400 g Griekse Yoghurt 10% Vet
- 2 el vloeibare honing
- 30 g sultanerozijnen
- 150 g bosvruchten (diepvries)
- 1 el Pompoenpitten
- 1 bakplaat (20 x 30 cm)
- 4 kleine diepvrieszakjes
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Frozen yoghurt-plaat met bosvruchten en pompoenpitten op tafel.
- Roer de yoghurt met de honing, de rozijnen en de helft van de bevroren bosvruchten door elkaar. Verdeel de yoghurt over de bakplaat en strijk het uit tot een laag van ongeveer 1½ cm dik.
- Verdeel de rest van de bevroren bosvruchten met de pompoenpitten over de yoghurt.
- Leg de bakplaat in de vriezer en laat de yoghurt in 3 uur helemaal bevriezen. Neem de bakplaat uit de vriezer en snijd de bevroren yoghurt in stukjes.
- Verpak ze in 4 porties in diepvrieszakjes.