Mijn selectie

Bijgerecht Fusion recepten

Zelf Bijgerecht Fusion gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Bijgerecht Fusion recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Gewokte rodekool met balsamicoazijnTip van Jumbo

Gewokte rodekool met balsamicoazijn

Magazine

Een heerlijk zoet-zuur bijgerecht: gewokte rodekool met balsamicoazijn, ui, suiker, gedroogde abrikozen en uitjes. Perfect voor bij een winterse maaltijd en makkelijk te maken in een wok. Eet smakelijk!

10 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 2 el Olijfolie
  • 1 rode ui
  • 350 g gesneden rodekool
  • 2 el suiker
  • 3 el Balsamicoazijn
  • 75 g gewelde abrikozen
  • 2 el gefrituurde uitjes
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Gewokte rodekool met balsamicoazijn op tafel.

  1. Verhit de olijfolie in een wok. Fruit de ui 1 min. Voeg de rodekool toe en bak al omscheppend in 4 min. beetgaar.
  2. Voeg de suiker, azijn en abrikozen toe en bak tot het vocht is verdampt. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de uitjes.