Mijn selectie

Rendang Makkelijk Hoofdgerecht recepten

Zelf Rendang Makkelijk Hoofdgerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Rendang Makkelijk Hoofdgerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Indische schotel met rendang en bonenTip van Jumbo

Indische schotel met rendang en bonen

Magazine

Met deze Indische schotel met rendang en bonen waan je je echt even in Indonesië. Het vlees wordt minimaal 2 uur in een kruidenmix gekookt waardoor de smaken compleet tot hun recht komen. Serveer met rijst, bonen, limoen, seroendeng en emping.

140 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 100 g Toko Lien verse kruidenmix voor rendang
  • 3 schalen Iers rund poulet (à 250 g)
  • 325 g gele rijst
  • 600 g gebroken sperziebonen
  • 1 limoen
  • 50 g seroendeng
  • 80 g emping

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Indische schotel met rendang en bonen op tafel.

  1. Breng het vlees met de kruidenmix en 400 ml water aan de kook. Zet het vuur laag en laat met het deksel op de pan in ca. 2 uur gaar worden. Laat het vocht het laatste uur zonder deksel inkoken. Roer regelmatig.
  2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de bonen in 10 min. beetgaar. Snijd de limoen in partjes.
  3. Serveer de rendang met de rijst, bonen, limoen, seroendeng en emping.