Mijn selectie

Gemiddeld Indonesisch recepten

Zelf Gemiddeld Indonesisch gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Gemiddeld Indonesisch recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Kip in bali sausTip van Jumbo

Kip in bali saus

Smulweb

De traditionele smaak van Indonesië op je bord! Malse kip in een Bali saus van ketjap, kokosmelk, sambal en gember, geserveerd met witte rijst. Sudder de kip lekker lang in de saus voor de beste smaak.

120 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 tl Knoflookpoeder
  • 1 el Roomboter
  • 2.5 tl Sambal oelek
  • 2 el Kristalsuiker
  • 6 el Ketchup
  • 400 ml Water
  • 4 el Ketjap manis
  • 330 g atjar tjampoer
  • 125 g scharrelkip filet
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Kip in bali saus op tafel.

  1. Kruid de kip met zout, peper en knoflookpoeder. Braad de kip bruin in de boter.
  2. Maak in een andere pan van de overige ingrediënten een saus.
  3. Laat de kip ongeveer 2 uur in deze saus sudderen.