Tiramonchou-kerstdessert
Magazine
Een heerlijk kerstdessert met MonChou, koffie, likeur, basterdsuiker en honing. Lange vingers, roommengsel en cacaopoeder maken het compleet. Zet het minimaal 4 uur in de koelkast en een stijlvol Kerst-dessert is klaar!
265 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 200 g MonChou zacht & luchtig (kuipje)
- 2 Eidooiers
- 100 g Witte Basterdsuiker
- 2 el Honing
- 50 ml sterke koffie
- 4 el amaretto of koffielikeur
- 2 el suiker
- 12 lange vingers
- 2 el Cacaopoeder
- 1 keukenmachine of mixer
- 6 (wijn) glazen
- 1 (thee) zeefje
- 1 stevig papier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tiramonchou-kerstdessert op tafel.
- Klop met de mixer de MonChou met de eidooiers, basterdsuiker en honing glad. Meng in een diep bord de koffie, likeur en suiker.
- Doop dee lange vingers één voor één in het koffiemengsel, halveer ze en leg in één laag op de bodems van de glazen. Schep de helft van het roommengsel erop.
- Maak op dezelfde manier nog een laag met lange vingers en de rest van het roommengsel. Zet de glazen minstens 4 uur in de koelkast zodat de tiramonchou kan opstijven.
- Knip uit stevig papier een ster (iets kleiner dan de glazen). Houd de ster boven de glazen en strooi met het zeefje de cacaopoeder erover.