Omas kippensoep
Smulweb
Ouderwetse kippensoep van oma is en blijft een klassieker. Borststukken en kippenpoten trekken in water met een bouillonblokje. Voeg vervolgens vermicelli en een pakje kippensoep aan de bouillon toe. Snijd het in stukjes gesneden vlees weer terug toe aan de kippensoep om het af te maken.
60 min bereiden soep 2 personen
Ingrediënten
- 250 g scharrelkip filet
- 300 g Kippenbout
- 1 Kippen bouillon
- 100 g Krulvermicelli
- 53 g Honig kippensoep
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Omas kippensoep op tafel.
- Breng de borststukken en kippenpoten in een pan met water en een bouillonblokje aan de kook. Laat het trekken totdat je het vlees eraf kunt halen.
- Haal het vlees uit de pan en snijd het in stukjes.
- Voeg een pakje kippensoep toe aan de bouillon.
- Voeg vermicelli toe naar gelang de dikte van de soep die je wilt.
- Voeg het vlees weer toe aan de soep.