Frisse gehakttaco’s met mango
Magazine
Frisse gehakttaco's met heerlijk gekruide taco's, smaakvol gehakt en een frisse vulling van sla, komkommer, mango, tomaatjes, ui, granaat appel pitjes, feta en koriander, en de ultieme guacamoledip. Een feestje om te eten!
30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 12 Santa Maria Taco Shells (pak)
- 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix Original
- 1 pot Santa Maria Taco Sauce Mild
- 1 zakje Santa Maria guacamole dip mix
- 2 el Olijfolie
- 500 g Rundergehakt
- 1 krop sla
- 0.5 komkommer
- 1 mango
- 250 g cherrytomaatjes (bakje)
- 1 rode ui
- 95 g granaatappelpitjes (bakje)
- 100 g feta (40+ kaas)
- 15 g koriander (bakje)
- 2 avocado's
- 100 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Frisse gehakttaco’s met mango op tafel.
- Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak het gehakt in 4 min. rul. Voeg de tacomix en het water toe en smoor 5 min.
- Zet de tacosaus, sla, komkommer, mango, tomaatjes, ui, granaat appel pitjes, feta en koriander op tafel.
- Prak het vruchtvlees van de avocado’s. Voeg de guacamoledipmix toe en roer dit goed door elkaar. Zet de dip met het gehakt en de warme tacoschelpen op tafel.