Mijn selectie

Voorgerecht Overig recepten

Zelf Voorgerecht Overig gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Voorgerecht Overig recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Gevulde portobellos (met gehakt)Tip van Jumbo

Gevulde portobellos (met gehakt)

Smulweb

Portobello's gevuld met gehakt, knoflook, sjalotjes, en fijngesneden sporen en mooie koppen. Verfijnd en romige touch van kruidenboter en pesto bovenop geraspte kaas. Na 10 minuten in de oven is het klaar om te smullen.

25 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 250 g Rundergehakt
  • 4 Portobello
  • 190 g Groene pesto
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 Sjalot
  • 70 g Geraspte kaas jong belegen
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 el Kruidenboter

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Gevulde portobellos (met gehakt) op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Maak de portobello's schoon en verwijder de steel en de sporen. Bewaar deze. Snijd de knoflook, het sjalotje en de steeltjes van de portobello's fijn.
  3. Leg de portobello's in een ovenschaal en smeer de binnenkant dun in met de kruidenboter.
  4. Bak het gehakt samen met de fijngesneden sjalot en knoflook en voeg ook de fijngesneden steel en sporen toe. Bak dit alles totdat het gehakt gaar is. Maak op smaak met zout en peper.
  5. Vul de portobello's met het gehakt en er mag best een kop op zitten.
  6. Smeer pesto over de bovenkant van het gehakt en strooi geraspte kaas over het geheel.
  7. Doe de schaal in de oven en bak de portobello's gedurende 10 minuten.