Mijn selectie

Gemiddeld Rijst recepten

Zelf Gemiddeld Rijst gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Gemiddeld Rijst recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Thaise curryTip van Jumbo

Thaise curry

Jumbo

Romige Thaise curry met malse kip, knapperige groenten en een verrassende krokante topping, geserveerd met zilvervliesrijst.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 400 g zilvervliesrijst
  • 260 g naanbroden
  • 250 ml kokosmelk
  • 90 g Thaise rode currypasta
  • 400 g kippendijfilet
  • 400 g Thaise roerbakgroenten
  • 65 g Jumbo’s Curry topping Thaise style
  • 20 g koriander
  • 4 vellen bakpapier

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Thaise curry op tafel.

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking
  2. Snijd kip in stukken.
  3. Verhit zonnebloemolie in een pan.
  4. Bak de kippenblokjes kort aan.
  5. Voeg de Thaise roerbakgroenten toe.
  6. Blus af met de kokosmelk en voeg de currypasta toe.
  7. Laat 15 minuten zacht koken.
  8. Serveer curry met rijst en garneer met koriander en de krokante topping