Ketjap boontjes
Smulweb
Lekkere ketjap boontjes met krokante spekreepjes en tauge. Wok de boontjes, uien en knoflookpoeder totdat ze zacht zijn. Voeg vervolgens ketjap en spekreepjes toe en bak deze tot ze krokant zijn. Voeg als laatste bonenkruid en tauge toe en bak nog even mee.
25 min bereiden hoofdgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 400 g Sperziebonen
- 2 Uien
- 150 g Spekreepjes
- 100 g Taugé
- 4 el Olijfolie
- 5 tl Knoflookpoeder
- 100 g Ketjap manis
- 12.5 tl Bonenkruid
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ketjap boontjes op tafel.
- Maak de boontjes schoon, snijd ze en kook ze ongeveer 5 minuten voor.
- Snijd de uien in ringen.
- Verwarm olie in de wok en fruit de uien in de olie. Voeg knoflookpoeder toe.
- Bak na ongeveer 2 minuten de spekreepjes en ketjap al omscheppend tot de spekreepjes krokant zijn (ongeveer 4 minuten).
- Voeg de boontjes en bonenkruid toe en bak nog even door. Voeg als laatste de tauge toe.