Mojito
Magazine
De ultieme zomercocktail, een heerlijke mojito! Limoen, suiker, rum en munt gemixt in een glas met mineraalwater en heel veel ijs. Perfect om te genieten op een warme zomerdag.
10 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 4 limoenen
- 12 tl Rietsuiker
- 120 ml witte rum
- 200 ml mineraalwater met koolzuur
- 12 muntblaadjes + 4 takjes voor garnering
- 800 g Ijsblokjes
- 4 rietjes
- 4 grote (longdrink) glazen
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Mojito op tafel.
- Boen de limoenen schoon en snijd ze elk in kwarten. Knijp boven elk glas 4 limoenkwarten uit. Verdeel de suiker over de glazen en roer het door het sap (de suiker hoeft niet helemaal opgelost te zijn).
- Verdeel de rum en het mineraalwater over de glazen. Wrijf de muntblaadjes kort tussen je handpalmen en verdeel ze over de glazen. Vul de glazen tot de rand met crushed ijs.
- Steek in elk glas een takje munt en een rietje. Serveer direct.