Heksenbezems
Magazine
Maak deze heerlijke heksenbezems met kaas en prei als gedurfde snack, gemakkelijk gemaakt in slechts een paar eenvoudige stappen. Perfect voor Halloween of elk ander feestje!
30 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 5 cm prei
- 4 plakken jonge kaas
- 8 volkoren soepstengels
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Heksenbezems op tafel.
- Breng een laag water aan de kook en zet het vuur uit. Sluit de pan met het deksel.
- Snijd van de prei in de lengte zo lang mogelijke dunne linten van 6 mm breed. Dompel de linten in het hete water om ze soepel te maken.
- Halveer de plakken kaas in de lengte en snijd franjes in de lange kant. Breek een stukje van de soepstengels af tot ze ca. 20 cm lang zijn. Wikkel de kaasfranjes om de soepstengels (aan de afgebroken kant) en knoop vast met een lintje van prei.