Mijn selectie

Voorgerecht Vis recepten

Zelf Voorgerecht Vis gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Voorgerecht Vis recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Haringspiesen met appel en een yoghurtdressingTip van Jumbo

Haringspiesen met appel en een yoghurtdressing

Magazine

Rijg de stukken haring, blokjes appel en biet aan een spies. Serveer dit met rucola en een frisse yoghurtdressing. Smaakvol en verrassend!

15 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 zoute haringen
  • 150 g granny smith appel
  • 100 g Gekookte rode bietjes
  • 20 g rucola
  • 50 g yoghurtdressing
  • 4 houten spiezen of satéprikkers

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Haringspiesen met appel en een yoghurtdressing op tafel.

  1. Snijd elke haring in 3 stukken. Was de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de ongeschilde appel in blokjes van ca. 3 cm.
  2. Snijd de biet in blokjes van ca. 3 cm. Rijg de haring, de appel en de biet afwisselend aan de spiesen.
  3. Verdeel de rucola over de borden, leg de haringspiesen erop en serveer met de yoghurtdressing.