Mijn selectie

Frambozen Hollands Vlees recepten

Zelf Frambozen Hollands Vlees gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Frambozen Hollands Vlees recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Salade met gerookte eendenborst en frambozenTip van Jumbo

Salade met gerookte eendenborst en frambozen

Magazine

Een salade met gerookte eendenborst en frambozen geserveerd met een heerlijke puree van azijn, olie en mosterd. Een perfecte combinatie van zoet en hartig. Besprenkeld met de frambozendressing en geserveerd met plakjes eendenborst, is dit een gerecht dat je niet mag missen.

10 min bereiden voorgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 250 g Frambozen
  • 1 el Azijn
  • 3 el Olijfolie
  • 1 tl dijonmosterd
  • 85 g Veldsla
  • 180 g gerookte eendenborst in plakjes

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Salade met gerookte eendenborst en frambozen op tafel.

  1. Doe 1 bakje frambozen in een hoge maatbeker en voeg de azijn, olie en mosterd toe. Pureer met een staafmixer tot een dressing. Wrijf de dressing door een zeef om de pitjes uit de dressing te verwijderen.
  2. Verdeel de veldsla over 4 borden. Leg er de plakjes eendenborst en de rest van de frambozen op. Besprenkel met de frambozendressing en serveer.