Mijn selectie

Biologische Westers recepten

Zelf Biologische Westers gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Biologische Westers recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Rozijnen en kaneel koekjesTip van Jumbo

Rozijnen en kaneel koekjes

Smulweb badge Smulweb

Heerlijke krokante koekjes met rozijnen en kaneel gemaakt in een handomdraai. Bak de koekjes in 8-10 minuten goudbruin. Bewaar ze in een luchtdichte koektrommel als ze zijn afgekoeld.

10 min bereiden tussendoortje 12 personen

(0)

Ingrediënten

  • 75 g Smeerbare margarine
  • 55 g Kristalsuiker
  • 8 g Vanillesuiker zakje
  • 100 g Donkere Basterdsuiker
  • 1 Scharreleieren M
  • 120 g Rozijnen
  • 175 g Zelfrijzend bakmeel
  • 1 tl Biologische Kaneel

Bereidingswijze

Zet in 8 stappen deze heerlijke Rozijnen en kaneel koekjes op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe alle ingrediënten in een kom.
  2. Mix en kneed zodat er een bal deeg ontstaat.
  3. Rol het deeg uit (met een beetje extra bloem) tot een dikte van 0,5 cm.
  4. Snij koekjes uit.
  5. Plaats de koekjes op een bakplaat, 1 cm van elkaar af.
  6. Bak de koekjes ongeveer 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
  7. Zet de koekjes voorzichtig op een afkoelrek.
  8. Zodra ze zijn afgekoeld, bewaar de koekjes in een koektrommel.