Gebakken spruitjes met kerrie
Smulweb
Verras jezelf met deze smaakvolle spruitjes in kerriesaus. De gebakken spruitjes zorgen voor een knapperige bite en de ui met kerrie geeft het gerecht een pittige smaak. Heerlijk bijgerecht bij bijvoorbeeld een stukje vlees of vis.
25 min bereiden bijgerecht 2 personen
Ingrediënten
- 400 g Spruitjes geschoond
- 1 snufje Zout
- 1 Ui
- 1 el Boter Halfvolle
- 2 tl Kerriepoeder
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gebakken spruitjes met kerrie op tafel.
- Maak de spruitjes schoon en kook ze ca. 10 minuten in weinig water met zout. Giet ze af en laat ze afkoelen.
- Pel en snipper de ui. Verhit de boter in een koekenpan. Bak de ui en de kerrie ca. 3 minuten.
- Voeg de spruitjes toe en bak ze al omscheppend ca. 5 minuten tot ze beetgaar zijn.