5x alles in één bowl

Misschien ken je al de pokébowl, een trend die vanuit Hawaii overgevlogen is. Maar je kunt het eten uit een bowl veel breder trekken. Of het nu je ontbijt, lunch, avondeten, toetje of tussendoortje is: alles kan in één kom. Wel zo makkelijk.

Balansdag in de planning? Of gewoon op zoek naar een gezonde, lichte maaltijd? Deze vega Buddha bowl zit boordevol superfood, zoals avocado, quinoa en spinazie. Dankzij de ras el hanout krijgt het gerecht een Marokkaans tintje. Kortom: met dit recept heb je een voedzaam smaakbommetje te pakken.

De sushi bowl is de gemakkelijkste manier om te genieten van sushi: dezelfde ingrediënten, dezelfde smaak, maar in een veel kortere tijd te maken. In plaats van ingewikkelde sushi te rollen, schik je nu alles mooi in één kom tot een kleurrijk geheel. Ook ideaal om mee te nemen. 

Groenten in alle kleuren van de regenboog, krokante tempeh, knapperige cashewnoten en een heerlijk tahinsausje: dat zijn de ingrediënten voor dit verrassende vegetarische gerecht. Ideaal voor bij een brunch of lunch. En in een iets grotere portie voldoet dit recept ook prima als lichte avondmaaltijd.

In deze bowl gaat geen vis of vlees, maar geloof maar dat ‘ie voedzaam is. Met de supergroente broccoli, een gekookt eitje, tomaten, veldsla en quinoa kom je zeker wel aan een flinke portie belangrijke voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft.

Deze smakelijke bowl is een perfecte maaltijd voor zomerse dag. In 20 minuten klaar en vol met verfrissende ingrediënten, zoals avocado, gerookte zalm, paprika, komkommer, wortel en bloemkoolrijst. En dat allemaal op smaak gebracht met sesamzaadjes en chiliflakes.