10x recepten die je perfect in de vriezer kunt bewaren

Zet in 3 stappen deze heerlijke Chili sin carne op tafel.

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Bak de champignons en paprika 4 min.
2. Voeg de zakken chili sin carne toe en verwarm 5-6 min. zonder te koken. Voeg de bosui toe aan de chili sin carne.
3. Schep de rijst op 4 borden. Verdeel er de chili sin carne over. Schep er de zure room op en bestrooi met de koriander. Serveer met het stokbrood.

Zet in 4 stappen deze heerlijke Spaghetti bolognese met linzen op tafel.

1. Snipper de uien, snijd de wortel en bleekselderij in blokjes en de champignons in kwarten.
2. Verhit in een hapjespan de olie en fruit de ui 2 min. Voeg de wortel en bleekselderij toe en bak 10 min. Schep regelmatig om. Laat de linzen uitlekken en voeg ze samen met de champignons en tomatenpuree toe en bak 1 min. mee. Voeg de tomatenblokjes, spice blend en 200 ml water toe. Laat de saus nog 10 min. zachtjes koken.
3. Kook intussen de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Giet de pasta af en verdeel over 4 borden. Schep er de saus op en bestrooi met de kaas.

Zet in 6 stappen deze heerlijke Lasagne met pompoensaus op tafel.

1. Verhit in een hapjespan 2 el margarine. Fruit de ui en knoflook 2 min.
2. Schep er 400 g tomaatjes en de pompoen door en bak 2 min. mee. Voeg het bouillonblokje met 300 ml water en de kruiden toe en breng tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof afgedekt in 15 min. gaar.
3. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verhit de grillpan en kwast deze in met de resterende margarine. Gril de courgette en paprika in porties beetgaar.
4. Pureer het pompoenmengsel met de staafmixer glad. Voeg de kookroom toe en breng de saus op smaak met peper.
5. Schep een laagje pompoensaus in de ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Schep er weer saus op. Verdeel wat gegrilde groenten over de saus. Maak zo meer lagen met lasagne, saus en groenten, eindig met een laag saus. Verdeel er de rest van de tomaatjes en mozzarella over en bestrooi met de kaas.
6. Bak in de voorverwarmde oven in 30-35 min. goudgeel en gaar. Bestrooi de lasagne uit de oven met de basilicumblaadjes.

Zet in 5 stappen deze heerlijke Nasi Goreng met hamreepjes op tafel.

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
2. Verhit intussen in een wok ? van de olie. Bak het vlees al omscheppend in 3 min. bruin en schep uit de wok. Verhit in een koekenpan ½ van de overgebleven olie. Schenk de eieren in de pan en bak in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Laat de omelet op een bord glijden en snijd in stukjes.
3. Schenk resterende olie in de wok. Fruit de ui, de knoflook en de prei 3 min. Voeg de boemboe met het water toe. Schep het gebakken vlees erdoor.
4. Voeg de rijst in 3-4 porties toe en bak al omscheppend 4 min. Schep de ham, de omelet en de selderij erdoor. Breng op smaak met zout en peper en evt. met sambal en ketjap manis.
5. Schep de nasi goreng op de borden. Lekker met zilveruitjes en kroepoek.

Zet in 4 stappen deze heerlijke Thaise gele kipcurry met kikkererwten op tafel.

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een wok of hapjespan de olie en bak de drumsticks rondom mooi bruin. Neem de kip uit de pan en houd apart.
2. Voeg de curry toe aan de wok en bak kort op hoog vuur. Voeg de ui en paprika toe en roerbak 2 min. mee. Voeg de kokosmelk toe en roer tot een mooie saus ontstaat.
3. Leg de drumsticks terug in de pan en laat ze in de curry in ca. 20 min. gaar stoven. Roer de kikkererwten door de curry en warm ze goed door.
4. Bestrooi de curry met de bosuitjes en koriander of peterselie. Serveer de curry met de rijst, yoghurt en partjes limoen.

Zet in 5 stappen deze heerlijke Preisoep met broccoli op tafel.

1. Snipper de ui en pers de knoflook.
2. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui met de prei 5 min. op matig vuur. Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee.
3. Schenk 1 L water in de pan en verkruimel het bouillonblokje erboven. Breng de soep aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken.
4. Pureer de soep met de staafmixer. Voeg de broccoli rijst toe en breng de soep weer aan de kook. Laat nog 5 min. zachtjes koken en breng de soep op smaak met peper.
5. Serveer de soep in diepe kommen.

Zet in 6 stappen deze heerlijke Bonenstoof met kip-spinaziesaucijzen op tafel.

1. Verhit de olie in een hapjespan. Bak de kipsaucijzen in 4 min. rondom. Hak intussen de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in reepjes en halveer de tomaatjes.
2. Neem de kipsaucijzen uit de pan. Fruit in het bakvet de knoflook met de bleekselderij 2 min. Voeg de tomaatjes toe en bak ze in 5 min. wat zachter.
3. Schep de tomatenpuree door de groenten en bak 1 min. Voeg 250 ml water en 2 takjes basilicum toe en breng aan de kook.
4. Draai het vuur laag en leg de worstjes terug in de pan. Doe het deksel op de pan en stoof alles 10 min. Laat intussen de bonen uitlekken en spoel ze af.
5. Schep de bonen door de worstjes met tomatensaus en verwarm nog 5 min. zonder deksel op de pan. Hak de blaadjes van het laatste takje basilicum fijn.
6. Breng de bonenstoof op smaak met peper en schep op 4 borden. Bestrooi met het basilicum.

Zet in 6 stappen deze heerlijke Nasisoep met speklapjes en garnalen op tafel.

1. Breng ruim water aan de kook voor de rijst. Snijd intussen de courgette in blokjes. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit in een wok (of soeppan) 2 el olie. Bak de courgette 1 min. Voeg de nasigroente, 1 el ketjap en 0,5 el sambal toe en bak in 3 min. al omscheppend beetgaar.
3. Voeg 1,5 L water toe en breng aan de kook. Kook de soep 10 min. op laag vuur. Giet de rijst af en laat staan met het deksel op de pan. Snijd intussen de speklappen in reepjes van 1 cm en schep om met 1 el ketjap manis.
4. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak het vlees in 8-10 min. bruin en knapperig. Verdeel de rijst over 4 grote (soep)kommen.
5. Schep de soep op de rijst.
6. Garneer de soep met de knapperige reepjes speklap. Serveer er de garnalen, sambal en ketjap manis apart bij en laat iedereen naar smaak toppings aan de soep toevoegen.

Zet in 6 stappen deze heerlijke Indiase kip tandoori op tafel.

1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snipper intussen de ui en snijd de paprika en courgette in kleine blokjes.
3. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op hoog vuur. Voeg de ui, paprika en courgette toe en bak nog 3 min. mee.
4. Zet het vuur laag en voeg de specerijenpasta toe. Roer door en laat 7-12 min. zachtjes garen.
5. Hak intussen de cashewnoten en koriander grof en snijd de limoen in 4 parten.
6. Verdeel de kip tandoori en de rijst over 4 borden en bestrooi met noten en koriander. Leg op elk bord een partje limoen, zodat iedereen het gerecht naar wens met limoensap op smaak kan brengen.

Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige pasta broccoli en zalm op tafel.

1. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de broccoliroosjes in water met zout 3 min.
2. Verhit de olie in een koekenpan. Fruit de knoflook 1 min. Schep de tomaat en de broccoli erdoor en bak 2 min. Schep regelmatig om.
3. Schep de crème fraîche erbij en breng tegen de kook aan. Draai het vuur laag, voeg de kaas toe en laat de kaas in de room smelten. Leg de zalmfilet in de saus en stoof afgedekt in 6 min. rosé of naar wens gaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitjes goudbruin en schud ze op een bord.
4. Giet de pasta af. Schep de pasta op de borden. Verdeel er de zalm met de groenten en de kaassaus over. Bestrooi met de pijnboompitjes en maak desgewenst nog af met wat blaadjes verse basilicum.