5x budget recepten voor twee personen

Budget koken kan een uitdaging zijn, vooral als je maar voor twee personen hoeft te koken. Jumbo helpt je graag op weg met ideeën voor goedkope budgetmaaltijden. Onze vijf favoriete low budget recepten kun je makkelijk invriezen. Zo hoef je maar één keer te koken en kun je twee keer voordelig genieten zonder eten weg te gooien. Van winterse pasta met boerenkool tot maaltijdgoulashsoep met gehakt: onze goedkope recepten zijn allemaal even lekker!

1. Paella met chorizo

12 ingrediënten  25 min 

Paella zonder vis? Jazeker! Deze variatie op het geliefde Spaanse gerecht maak je met kruidige chorizo. Het is een van onze favoriete low budget recepten, want: makkelijk te maken, binnen een halfuur klaar én onweerstaanbaar lekker.

Bekijk dit recept

2. Pannenkoeken met spinazie en kaas

8 ingrediënten  35 min 

Dit zijn niet zomaar pannenkoeken: we maken er een heuse pannenkoeken-ovenschotel van. Lekker vega, maar heb je nog wat spek- of hamblokjes over? Doe die er dan vooral bij. Origineel, heerlijk én goedkoop.

Bekijk dit recept

3. Winterse pasta met boerenkool

7 ingrediënten  20 min 

Een traditionele oer-Hollandse boerenkoolstamppot is hartstikke lekker en low budget. Maar met deze supergroente kun je nog veel meer goedkope recepten maken. Neem onze budgetvriendelijke winterse pasta: dankzij de olijven en chorizo een echte smaaksensatie.

Bekijk dit recept

4. Spruitjesstamppot

4 ingrediënten  35 min 

Ah, stamppot! Wat ons betreft het ultieme comfort food op gure dagen. Jumbo heeft ontelbaar veel goedkope stamppot recepten voor je klaar staan. Wat denk je van deze makkelijke spruitjesstamppot? Je hebt alleen spruiten, aardappelen, melk en roomboter nodig. Stampen maar!

Bekijk dit recept

5. Maaltijdgoulashsoep met gehakt

12 ingrediënten  25 min

Budget koken? Dan staat een flinke pan soep vast en zeker op het weekmenu! Soep is voordelig, vullend en heerlijk om mee te variëren. Zin in een stevige soep? Dan is deze maaltijd-goulashsoep je beste vriend. Bomvol groenten, een beetje gehakt en lekkere smaakmakers. Binnen ‘n halfuur staat ie op tafel. Dat wordt genieten!

Bekijk dit recept

Meer lekkere budget recepten

Met een klein budget toch lekker koken? Met deze recepten zet je de hele week veelzijdige én goedkope gerechten op tafel.

Ontdek meer

Meer inspiratie & tips

Food

Wist je dat diepvriesgroenten evenveel vitaminen en mineralen hebben als verse groenten? Dus ga lekker koken met groenten uit de vriezer.

Food

Dat een lekkere maaltijd niet duur hoeft te zijn, laten deze recepten wel zien. Sowieso betaal je bij Jumbo altijd de laagste prijs.

Food

Een keer de koelkast leegmaken? Zo maak je van je restjes nog een heerlijk en meer dan compleet gerecht. Ontdek de recepten.

Food

Vegan eten uitdagend en duur? Nee joh! Onze makkelijke vegan recepten zijn ook geschikt voor een klein budget.

Disclaimer: De prijzen op deze pagina zijn per gerecht gemiddeld €2 per persoon o.b.v. 4 personen en prijswijzigingen voorbehouden.