Bakken
  1. Recepten
  2. Bakken
  3. Banketbakkersroom
Puddingbroodjes

Banketbakkersroom recepten & tips

Ben je gek op taart, puddingbroodjes of andere zoete lekkernijen en ga je lekker bakken? Dan wil je echt zelfgemaakte banketbakkersroom maken om je baksels mee te verrijken. Je kunt natuurlijk een kant-en-klare mix gebruiken om banketbakkersroom te maken, maar de lekkerste banketbakkersroom maak je helemaal zelf. En het basis recept lukt altijd, dat beloven we! We hebben ook gelijk onze favoriete lekkernijen met banketbakkersroom erin op een rijtje gezet.

Snel naar

Lekkere banketbakkersroom recepten

Ontdek deze lekkere banketbakkersroom recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboZomerfruittaart

Zomerfruittaart

Magazine badge Magazine

Een verrukkelijke zomerfruittaart. Met een bodem van verkruimelde koekjes, gele room, verse aardbeien, frambozen en blauwe bessen. Geglazuurd met warme aardbeienjam en afgemaakt met blaadjes munt. Perfect voor bij de koffie of thee.

75 min bereiden dessert 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 400 g digestive biscuits
  • 175 g Roomboter
  • 140 g mix voor gele room
  • 400 g aardbeien
  • 125 g Frambozen
  • 125 g Blauwe bessen
  • 3 el frambozenjam
  • 2 takjes munt (bakje à 15 g)
  • 1 metalen quichevorm met losse bodem (ø 24 cm)
  • 1 vershoudfolie
  • 1 bakkwastje

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Zomerfruittaart op tafel.

  1. Vet de quichevorm in. Doe de koekjes in een plastic zak en verkruimel ze zo fijn mogelijk door er met een fles of deegroller overheen te rollen. Smelt de boter in een steelpan en meng door de kruimels.
  2. Schep de kruimels in de quichevorm en duw met de bolle kant van een lepel tot een gelijkmatige laag, ook tot 3 cm hoog tegen de randen. Bedek de bodem met vershoudfolie en laat 1 uur opstijven in de koelkast.
  3. Bereid de mix voor gele room volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de room over de koekjesbodem.
  4. Maak de aardbeien schoon en halveer de grote exemplaren. Leg de aardbeien, frambozen en blauwe bessen door elkaar op de gele room.
  5. Verwarm de jam in een steelpan en bestrijk met het bakkwastje de taart met de jam. Steek wat blaadjes munt tussen het fruit en serveer de taart.

Populaire banketbakkersroom recepten

Zelf banketbakkersroom maken

Wat gaat er boven romige zelfgemaakte banketbakkersroom? Daarmee maak je alles lekker. Of je nu voor een taart, tompouce of puddingbroodje gaat: wij helpen je de lekkerste banketbakkersroom te maken. Het enige dat je ervoor nodig hebt, is melk, suiker, eieren, vanille, custard en een mespuntje zout. Met ons recept heb je de banketbakkersroom in zes eenvoudige stappen gemaakt. Daarmee heb je de perfecte basis voor een zoete lekkernij.

Banketbakkersroom bewaren

Als je zelf banketbakkersroom gaat maken, kan het zijn dat je nog wat overhoudt. Gelukkig kun je verse banketbakkersroom bewaren. In de koelkast blijft het 4 tot 5 dagen goed. Voor gebruik moet je de banketbakkersroom wel even opnieuw opkloppen.

Veelgestelde vragen over banketbakkersroom

Zo worden de tompoucen van Jumbo gemaakt

Banketbakkersroom is een van de essentiële ingrediënten van de tompouce. Ben jij ook zo gek op deze zoete lekkernij met banketbakkersroom? We geven je graag een kijkje in onze keuken.

Meer over bakken

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023