Wortels
  1. Recepten
  2. Groente
  3. Wortels
  4. Wortels uit de oven
Wortelsalade met limoen-komijnvinagrette

Wortels uit de oven recepten & tips

Het is een echte aanrader om wortels in de oven te bereiden. Waarom? Recepten met wortels uit de oven zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens heel makkelijk om te maken. De oven doet namelijk bijna al het werk en dat geeft jou meer rust om de rest van je maaltijd te bereiden. Ontdek wat voor lekkers je allemaal met wortels uit de oven kunt maken.

Snel naar

Kies een heerlijk wortel-recept voor in de oven

Maak ook eens wortels uit de oven. Van geroosterde winterpeen tot zalm met groenten van de bakplaat: met wortel in de oven kun je alle kanten op. Kies een lekker recept.

Tip van JumboGeroosterde winterpeen met honing

Geroosterde winterpeen met honing

Hallo Magazine badge Hallo Magazine

Geroosterde winterpeen met honing uit de oven. Wanneer de winterpenen mooi bruin en gaar zijn, verdeel er dan wat verse peterselie overheen. Een verrukkelijk bijgerecht dat we niet snel vergeten.

40 min bereiden bijgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 800 g biologische winterpeen
  • 3 el Olijfolie
  • 2 tl vloeibare honing
  • 2 takjes peterselie
  • 1 dunschiller
  • 1 bakplaat

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Geroosterde winterpeen met honing op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Schil de winterpenen met een dunschiller en snijd ze in stukken van 6 cm lang. Halveer ze dan voorzichtig in de lengte: houd ze tijdens het snijden goed vast en pas op voor je vingers. Halveer hele dikke stukken nogmaals een keer in de lengte.
  2. Breng de winterpenen op middelhoog vuur in ruim water aan de kook. Zet het vuur lager en kook ze 5 min. zachtjes. Giet de winterpenen in een vergiet af en laat ze goed uitlekken.
  3. Spreid de wortels uit op de met bakpapier beklede bakplaat. Schenk er de olijfolie en honing over.
  4. Rooster de winterpeen in het midden van de voorverwarmde oven 15-20 min., tot ze mooi bruin en gaar zijn. Hak intussen de peterselie fijn.
  5. Bestrooi de winterpeen met de peterselie.
Geroosterde bospeen

Wortels in de oven bereiden

Op zoek naar een heerlijk groentegerecht? Maak eens geroosterde wortels uit de oven. Het leuke is dat je met het basisrecept voor wortels uit de oven alle kanten op kunt. Wat je nodig hebt? Wortels natuurlijk,en verder slechts een scheutje olie en eventueel kruiden of andere smaakmakers. Denk aan een handje verse tijm en rozemarijn, knoflook of een lepeltje honing. Snijd de wortelen in de lengte door de helft, smeer in met wat olie en verdeel de kruiden erover. Zet in een voorverwarmde oven op 200℃ en rooster in 25 tot 50 minuten gaar. Daar loopt het water je van in de mond.

Quiche met zoete wortel, biet en ui

Variëren met wortels uit de oven

Niet alleen geroosterde wortels uit de oven zijn onweerstaanbaar lekker, je maakt er ook heerlijke andere gerechten mee. Denk aan een ovenschotel met wortel, een hartige quiche of zalm met wortel en andere groenten van de bakplaat. Heb je inspiratie nodig? Bekijk dan al onze recepten met wortels uit de oven en duik de keuken in. Dan ontdek je vanzelf dat je elke dag weer iets anders lekkers met wortels uit de oven op tafel kunt zetten.

Veelgestelde vragen over wortels uit de oven

Ook lekker als je gek bent op wortels uit de oven

Dol op wortels uit de oven? Dan wil je vast nog meer lekkers maken met groenten. Laat je inspireren door onze blogs en duik de keuken in.

5x Koken met broccoli
5x Koken met broccoli

Van soep tot smoothie en van pizza tot pastasalade: met broccoli kun je echt alle kanten op.

Ingrediënten voor een goede weerstand
Ingrediënten voor een goede weerstand

Een goede weerstand is belangrijkt. Daarom is het slim om elke dag aan voldoende vitamine C binnen te krijgen.

7x Bloemkool in de hoofdrol
7x Bloemkool in de hoofdrol

Bloemkool past - net als elke andere groente - perfect in een gezond voedingspatroon. 

7x Knolselderij recepten
7x Knolselderij recepten

En de prijs voor de beste hoofdrol gaat naar… dek nolselderij. Niet vanwege zijn goede looks, maar vanwege z’n veelzijdigheid en verfijnde smaak. 

Schotel met gehakt en wortels uit de oven

Wat eten we vandaag? Een hartverwarmende schotel met gehakt, puree, wortels en andere groenten uit de oven! In deze kookvideo leer je stap voor stap uit hoe je dit lekkere recept maakt.

Populaire wortels uit de oven recepten

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023